Färsköl

Det vi gör är färsköl och inget annat. Det vill säga att ölen buteljeras ofiltrerad och opastöriserad.
Alla ämnen som uppstår under jäsnings- och lagringsprocessen stannar kvar i ölet.
På grund av detta smakar ölet av Båstad Öl HB mycket mer öl än andra industriellt tillverkade ölsorter.

 

Vi använder endast ingredienser som är av naturligt ursprung. Våra levande jästkulturer odlar vi själva och vi använder inga konstgjorda tillsatser. Vårt öl får tid på sig att mogna – det lagras mellan 4 – 18 veckor. Att brygga enligt renhetslagen är en självklarhet för oss! Det är garantin för ett riktigt öl.

Förvaringstips!

För bästa hållbarhet bör flaskan förvaras mörkt och svalt. Den mörka flaskan förlänger hållbarheten.

Grumlig botten?

Båstad Bryggeri tillverkar ofiltrerat och opastöriserat öl. Det betyder att de naturliga sedimenten stannar kvar vid buteljeringen och samlas efter ett litet tag på flaskans botten. Det är en naturlig del av lagringsprocessen.

Om du vill så vänd flaskan försiktigt upp och ner innan du öppnar den. Då fördelas och blandas sedimenten i ölet igen och ger en ännu bättre smakupplevelse. Vill man istället ha ett klart öl häller man försiktigt upp ölet i ett glas och låter bottensatsen vara kvar i flaskan.